Забайкалье больше лесной край. С лесом ассоциируются его главные дары – грибы. Первые съедобные грибы, как правило, начинают созревать в середине июля, но порой во влажные сезоны могут появиться и в начале июля. Многие из забайкальцев знают, как выглядят рыжики, маслята или подосиновики. Попробуем узнать, какие грибы нможно употреблять в пищу.